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2008年1月24日 (木)

最近のニュース

最近、ニュースを見ていると非常に先行きが不安になります。

原油高騰、穀物価格の高騰、株価下落、政治の不安定等

景気回復と言われていたけど、本当にそうなのかと疑問です。

特に食料も燃料も資源も輸入に頼っているわが国では

近い将来、日本国が崩壊してしまうのではとの危惧してしまいます。

特に食に関しては、自給率が低くほとんどを輸入に頼っているにもかかわらず

半分以上を捨てている今の日本のお国柄は、ホトホト疑問です。

賞味期限だ、製造年月日などと騒ぐ前に食べれるものをしっかり食べ

無駄に捨てない文化を再構築しなければならないのではと感じます。

不揃いな野菜でも、しっかりと食べれるのだから無駄にしない。

そしてできる限り地産地消を心がけ、流通コストを削減する。

そんなことを提供側と消費者側が、意識しながら生活をする

たとえば、お水を買うときも輸入のお水でなく国産を買うなど

個人にもできることは沢山あると思います。

需要が供給を生むのであれば、自分達がまずその需要を変える

そうすることによって、日本の経済の仕組みを変えられるはずです。

輸入に頼らない文化をまずは食からなんて、最近は本気で実行しています。

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